Schmako

SchmaKo - Bester veganer Burger der Stadt!

Öffnungszeiten:
DI – SA 17:00 – 20:00 Uhr


Vorweg: Bei uns ist alles vegan. Krass.
Wir machen fast alles selbst! Yeah.

Es steckt also viel Liebe ❤ und Mühe in der Vorbereitungs­zeit, welche die SchmaKo Gerichte so wahn­sinnig un­glaub­lich ex­orbi­tant schmack­haft machen… Wir kaufen soweit wie möglich verpackungs­frei, regional und saisonal ein (!) und die Zutaten sind frisch.

Die Burger Patties stellen wir in unserer Küche selber her. Hierfür werden Grünkern, Din­kel, Buch­weizen, Kicher­erbsen, Lein­samen, Sonnen­blumen­kerne, und Hafer­flocken geschrotet und handgemörsert. Das Ganze wird anschließend zusammengeknetet, in Form gebracht und mit einer geheimen Gewürzmischung verfeinert.

Die Bio-Dinkel-Mais Brötchen beziehen wir von einer regionalen Bäckerei. An dieser Stelle möchten wir eine häufig gestellte Frage zu den Brötchen beantworten:

JA, sie sind weizenfrei!
NEIN, sie sind nicht glutenfrei.

HHamburger und Chili Gonzales-Burger

 


KEEP CALM AND EAT VEGAN!

Kontakt: schmako@knusthamburg.de
Facebook: https://www.facebook.com/schmakoknust
Instagram: https://www.instagram.com/schmakoknust